% o3 }. y6 L! p5 ]% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b$ K9 n+ t) w; U9 a& S
材料公仔箱論壇- g- J, R" @4 f S, I c) c
西冷牛扒 2塊、黑橄欖/綠橄欖各 10粒、紅酒 100毫升、迷迭香適量、蒜片 20克、橄欖油/鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( w9 x0 H" F! @9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: Z, m/ d. D
做法
5 u- m, R% I6 F8 m- b: P9 c1.牛扒兩面加鹽、黑胡椒和橄欖油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* s8 g, M; u$ F9 E& \3 `
" j: O* G3 @3 v2 M9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鍋，加橄欖油，放入蒜片、迷迭香、綠橄欖及黑橄欖，用中火炒香。0 N8 N' k6 c# L8 u$ u- {! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! s: p% a/ m, u* o( k: a
3.加牛扒用大火煎半分鐘，反轉另一邊再煎半分鐘，淋入紅酒，燒至酒精揮發掉即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 y8 \, y8 t7 l! F1 l
! V6 B; `! H" |& T2 B. G5 s
8 u8 H- C4 w- u9 t# @8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, z. @/ q g; c* F/ b2 N% Y, Q
 www2.tvboxnow.com1 r: B/ Q+ {+ A6 y& y7 Y
2 C1 ]. V! C2 f' l1 F% h8 H
貼士公仔箱論壇7 ?: h1 X$ N3 O7 \, w8 a N
煎牛扒要好味，掌握火候好重要。一般 1吋厚的牛扒，每邊煎 1分至分半鐘，像今日這種只得 1厘米厚的，每邊煎半分鐘就可以。但謹記要大火煎，才可鎖住肉汁。 |
發表於 2009-7-15 01:34 PM
| 