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[中式食譜] 干辣雞腿

材料:
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棒棒腿4支  生香菇3朵  芹菜1把  蔥2根  薑1塊  蒜頭5粒  乾辣椒1碗" R7 M- d; e- x) O9 o  e, Z6 |# O

4 S1 f4 |+ o+ W  D% C1 c8 T! ]. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 f6 q% C; X. y; ?- h

0 N% R, j! o7 p; ^! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半大匙  香油1大匙  雞粉2小匙  酒1大匙  糖2小匙  黑胡椒粒1小匙  白胡椒粉少許www2.tvboxnow.com! |* c* B& [4 R8 c2 S

, Y* p" ~" q: L' {) Xwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb& u/ p, p! b- d" f8 R

. P; j$ e% ?$ x( i9 L: S1. 先將生香菇切小塊,豆瓣剁細,蔥切蔥花,芹菜梗切末,蒜頭切片備用公仔箱論壇6 \% Q/ s2 ~8 {# ~7 I

& L: w6 Y; j6 T) Awww2.tvboxnow.com2. 再將棒棒腿切塊後,放入油鍋內煎至酥香,再起鍋備用
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3. 起一乾鍋,放入乾辣椒烘至香辣味飄出後,先起鍋備用
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4. 鍋中倒入紅油,放入生香菇翻炒均勻後,加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香,再加入紅油拌勻後,加入豆瓣醬,放入乾辣椒和煎過的雞腿,    5 ?( s4 K2 B- O! |% k; j! x- h# S4 }
   撒入黑胡椒粒,淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了
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