材料：
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗" R7 M- d; e- x) O9 o e, Z6 |# O
4 S1 f4 |+ o+ W D% C1 c8 T! ]. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 f6 q% C; X. y; ?- h
0 N% R, j! o7 p; ^! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許www2.tvboxnow.com! |* c* B& [4 R8 c2 S
, Y* p" ~" q: L' {) Xwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb& u/ p, p! b- d" f8 R
. P; j$ e% ?$ x( i9 L: S1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用公仔箱論壇6 \% Q/ s2 ~8 {# ~7 I
& L: w6 Y; j6 T) Awww2.tvboxnow.com2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 5 ?( s4 K2 B- O! |% k; j! x- h# S4 }
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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