材料：$ v7 ]7 z0 w! H2 u7 K+ d
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 F6 [6 `# P- l3 I8 U6 |
% {) `3 F1 d0 K. r' Q調味料：公仔箱論壇+ l4 N, c8 H8 A2 `7 g5 b" k
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 |- `& D: M ]: A2 d
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用4 j- Q* r+ H/ ?% \0 N
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用/ C- A) }' U. Q, Z. t4 F) l& O
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用2 g, y( W+ p1 e" r& U* n
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: U, d3 C/ e/ p' N' E: }9 w
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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