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* G: B1 A, U' l E0 s7 V材料
* v# `' X O, o5 p0 |www2.tvboxnow.com瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- y; m# a7 Y7 ^; Q: b
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做法
" M$ ]' s. k, a; l# swww2.tvboxnow.com1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ a: q4 Z2 c# a% g, M4 p
/ U) x+ \" u) y) s8 }1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。
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8 ^5 g6 g- ?% }$ v3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。$ z6 s* A) H \( q* `! i! O/ W
9 q# l( F% D8 U& U公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。www2.tvboxnow.com# Y, M( B9 U: y( p5 ^+ @4 C V
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) a0 k. h- w4 Q1 R公仔箱論壇貼士
( R# b8 w5 h, p+ X! }* |/ k9 K公仔箱論壇瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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