[中式食譜] 酥炸桶蠔

nt1972

- W/ ^# i$ r# y+ a

2 R1 A6 h* b- \' x- b( W/ T) itvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! V7 u: a4 H6 [9 Q: O5 O- P
桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許
3 w2 V# K2 L8 y7 l4 ~' atvb now,tvbnow,bttvb
5 b/ }+ A$ ]/ o' u4 v& }5 U; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 \" I' Z, E  `; d' G' L! s( h- u
做法
' J* p, z7 o. L) E, Ptvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。公仔箱論壇4 h% `. t* j( p7 ]
( o) f  }; Q: H3 `+ u
2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。, N7 _& Z" y( ]+ P( J9 g6 r

/ d- o6 K- N4 b" O) [公仔箱論壇3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。www2.tvboxnow.com/ n; R% B) H: ^, k5 x; j+ I

. g! x4 V, _# U/ n4 g9 K0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k' c& X. v  e: K. g' Y( a% M公仔箱論壇9 {0 v1 I" f3 F2 T
www2.tvboxnow.com" m' u- @6 J/ E. o
tvb now,tvbnow,bttvb3 W* ~" d. m' v0 e* c
貼士
4 Y/ O9 i6 D0 Jtvb now,tvbnow,bttvb生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。