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+ l0 G1 K4 P h' z材料# c) u" x" m( ? M) t( W
鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ {- c' l3 x8 v4 l4 j
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做法- T, f) l4 y: }3 w& _. }
1.將魚膠片用凍水浸軟。
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2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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4 i# k& I# c6 atvb now,tvbnow,bttvb3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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4 l% b2 }2 N9 q0 } W1 H" x4 @4 W9 Zwww2.tvboxnow.com魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。' b1 t! u& [4 q9 e3 @) k. X8 @% a( U
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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