% y$ _, C9 Y8 D* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d3 X k9 g# T V5 N$ R5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ O; b! U2 C& h% ^- X: B O
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
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做法" c0 a1 X3 C2 x
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
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$ q: Q( I) D* {2 Y# Otvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 r x7 j. e( }* Y Q7 T
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3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
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4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。www2.tvboxnow.com& `- a5 X& x% ?7 {
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5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。www2.tvboxnow.com: d: C' A% s3 d% d* {, j4 D5 w6 v
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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