Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。) D8 Y0 N0 k4 H' v. e% g& u
" N" x$ h% c" _6 m8 M, @8 |$ A5 n. |
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
& d" w u# M3 ?+ e$ T% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ _( h3 F1 S6 I4 a+ m9 r
店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! {; g2 C- r4 K6 J% |4 o& Q( J- v
' N4 [ G* A2 l, A, }, wtvb now,tvbnow,bttvb款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
1 |& U4 u$ {) q6 s. htvb now,tvbnow,bttvb- C' B0 q! e Q& g9 V& J* h" m0 y$ O
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。: Q4 c: X# E( N( n
! Q8 v9 L9 m& [" W; |* }
 1 ^0 L: C/ x/ t! P% d: l0 q/ H
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
1 @ T4 Y* R$ X$ w8 @! }) _' t, @% x3 M& O- V$ [9 y5 ]$ A+ ^, e
1 F5 H1 w; O, Y9 B餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。公仔箱論壇! Z g F. j! |/ o0 \& J
: T2 P* M ]) ^+ p5 j- r$ c公仔箱論壇
/ G" I; x2 G/ d餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! ]& a; _9 A2 d' g' f0 ^5 T, x
) }' \ H! @1 j- o公仔箱論壇
0 V( S# q. y# A8 k2 ` G4 y+ m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$85公仔箱論壇# O& |9 A" j; }6 u- B- m
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。( O! F$ E& P/ i- j. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' `4 y7 @! w7 ^- s% O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( R. f/ X. A; `+ M+ q( h
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
" n3 f& S, ^; p3 h, N t7 y雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
7 P6 u+ D7 K, \' w8 U4 ~
' f7 M+ X$ }6 o# b+ s" |' Ftvb now,tvbnow,bttvb + d$ Z+ c& |5 Q( [
燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 r/ ]& E# d9 z8 q: }* g1 }9 z% R
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
6 \! a4 R2 ?4 @( l u1 w! d* z- b; g; k
+ q) J% _- S0 D5 v. p4 ttvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98
) b% o0 X: T; V1 ]頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。公仔箱論壇( b9 f" i3 ?0 y6 b5 o; q: K
3 h+ ^- J5 u1 R, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z3 Y- u5 T' E% P6 Xwww2.tvboxnow.com
; A0 G4 W; i; L% o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
; m4 P- @: }, D! K, O8 ~+ o營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息www2.tvboxnow.com( {3 u% ]5 d1 b0 `8 ?, M
平均消費︰$400公仔箱論壇5 [. ~# t r( x3 N' q4 C# P
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 j8 y( j% Q
|
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 