Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。公仔箱論壇1 U; H* k! {. W, G0 }3 R2 G
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w' h1 j2 t/ N$ F5 H/ G% l
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; K3 ?$ _4 { ]3 k3 {6 Z* F
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇' `& m, O) N0 C/ a- P
8 j* ~3 i4 ?9 F5 c/ jtvb now,tvbnow,bttvb細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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9 ] p& B9 u: h0 |拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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( J9 [" u5 T7 D; `6 A餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 m, y3 C& L+ O4 B
9 ^% U; t: n$ G5 W' R- [7 n6 K0 R& z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C. h9 r( k1 y, S1 W+ m$ Q& o餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb+ t; Z! B, q- p" R1 s0 E }5 p
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海鮮湯$85
7 |+ ^- [' l6 }' w. E" _湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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2 p: R. Y \ X3 x! p; G2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
8 ? c7 g! B. P' \: [5 ~3 n1 Vwww2.tvboxnow.com雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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% Z+ n' v4 B9 Q2 R5 W# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88: |( _3 H: }! Q; H0 d1 w- d* F
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。6 d6 g8 C" s) }) U( @
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]5 t) b6 I6 ~) X公仔箱論壇烤海蝦配三色莎莎$98tvb now,tvbnow,bttvb* I# a$ R0 F, ^& r( d
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。; G: p' v6 a9 _0 e: R" [
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5 j( W5 G8 r' [8 J" f4 oBasement Restaurant (上環歌賦街)
6 i6 }1 N( m5 Z7 Z. V) f6 qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb# E4 n$ B5 Q5 I% n+ }
平均消費︰$400
: i/ I8 @) T8 |) h$ R4 ^' H註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" M4 o% d/ J8 ~" R
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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