Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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# }& q& B0 C( J/ \" ]) i }6 I餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。* i5 \' K4 Z) N: n% V
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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8 y$ O" D. [( }! q細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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) d9 D0 X5 v( x' V; @www2.tvboxnow.com拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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. u5 y! v% V6 E" E @# e0 H餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 u: C: Y; ~* C7 ^! Y" Z
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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; v1 z8 i2 B* b/ w" o3 c, z p公仔箱論壇海鮮湯$85! W) z) w. W9 |
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。www2.tvboxnow.com9 o; Y b9 [! `: c: K
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: ^% k5 @9 a3 Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇0 f; O* v3 t% b7 [
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 X* f9 N: t$ A: c- O( Y4 u$ b/ [7 D
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7 F# A9 e! v' \6 M9 @6 N3 S公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
0 ]" f6 F# n/ o# N) u7 _+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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% {6 O" @8 b% c9 z烤海蝦配三色莎莎$98www2.tvboxnow.com& c8 o# _ g& N) T; Q1 d
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。! N5 e, L b* ^2 \ G. n3 S1 c; \0 S
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Basement Restaurant (上環歌賦街)3 I8 }. I1 d( u( a# j6 g# v' T8 F6 m
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
, ^0 s1 }) ~8 B2 l9 L/ [5 jwww2.tvboxnow.com平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb0 K& _# e8 X% i" A7 @/ ?2 |
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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