[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇  j2 J: x1 ~0 D. S* E

2 k# ~! @9 @9 L* A+ p, Q8 F) ~調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.  ?) K+ @" h2 |, X5 m$ O% U# v) k
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/ g6 k6 w( T' ^6 N* i" Ltvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,# @5 N1 a6 A6 o
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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; z8 R7 t$ Z; [& G; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' _0 B8 d" z; r4 f
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)* v$ R6 Z0 r: q; ~9 v  Y
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6 b. d$ G; V' L& }2 j6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。www2.tvboxnow.com6 d( J! a' i+ N% _6 G
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。