配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
' W K& H9 _: @
) _: e0 _' j' m' swww2.tvboxnow.com上湯底
X, y8 E+ i2 A" y9 ?9 {公仔箱論壇公仔箱論壇% E. y" r8 g9 S: w% F8 p
材料:
) c" I& z* p& \$ j: N9 W: c公仔箱論壇紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
) f8 u, d7 e/ B* b1 V H
$ e7 e6 \2 |) y: h! w, [tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
8 P& V( t8 P( F r8 O4 W; H9 Q7 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ V9 F5 c; g/ |: D; v% @
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。* O H7 `6 t8 K$ g
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。公仔箱論壇" `+ Y& x; b" y& q$ z
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
E: [$ Y2 u; j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o0 m& D( y8 @, A u4 i6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _) @, l) a, I, M: s9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿湯底 1 o' N( B# x( g Z+ ~' Z. `: c2 k
材料:
0 P% e6 p9 k3 M. U$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿
# V% j& H" Q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙
, F+ K0 s4 v7 q8 J( B# }咖喱果油www2.tvboxnow.com2 l* j$ X0 s* }. o! j# }% U
牛肉粒
5 ?' z8 A6 [$ \8 w& X2 ?& \* k! ]% H香菇
. u, R$ ^/ A. ]5 m味素
" @0 g6 e* ^* w& n鹽www2.tvboxnow.com u; _" _8 \; Z8 I, w
生抽+ L% a- h6 Y' t6 s
* J* ~, G$ J- u
做法:
* s; ]' z. g# j1 V1 Y' M3 m. ywww2.tvboxnow.com先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
4 J, X( d2 G9 F, f$ _& y9 utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ f: u' S$ K& }" }& }
吃法﹕tvb now,tvbnow,bttvb! t% Q i' v2 F! F' K: L
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
