配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb7 d( S' ]: q! z
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材料:) `* @7 ^. ?% S
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 k2 I' @" Q
9 a- J# E# g4 V7 U2 J做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. X5 t6 _3 G, d6 v. C
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
) b2 ^% X9 L1 G/ Y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
8 Z/ ?0 k. l9 O7 Qwww2.tvboxnow.com約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
2 p! g9 t2 K9 _6 v公仔箱論壇加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q f9 M& e0 D) ]% m
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豆漿湯底
( ^' q q6 `9 X! O公仔箱論壇材料:; o6 ?8 E* K( `/ {0 z: g/ V( g
無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb4 g h6 M9 f+ T' ]0 i/ R3 z: r+ W
白醋1湯匙. }$ L) P+ W( U( a- t" c& I
咖喱果油www2.tvboxnow.com9 g/ T9 n6 e: \- }! S! A$ X
牛肉粒公仔箱論壇7 o. N# F2 Q/ k6 H% y/ g
香菇9 A: Z* |+ `/ h3 G1 v
味素
; L8 X; y6 H- C2 m$ T3 t公仔箱論壇鹽公仔箱論壇7 N; K& I/ Z3 F" a) o
生抽
7 e/ o/ N8 o5 B! ^3 o Q: ]公仔箱論壇: s2 o8 e. X, u* j$ f
做法:" l9 A: O5 O' h7 `; U
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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. ~! m+ G! f) h9 I+ w, c2 [& Zwww2.tvboxnow.com吃法﹕
2 i' E4 W1 }2 P0 S將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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