配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底
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9 t y2 P+ W% F( S, A9 `0 D, a公仔箱論壇材料:
* Y! X* Q6 o- iwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個 y- U% e0 R5 A* R# ]
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做法﹕* h, @* E4 t; Y- K" N2 B
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
" }+ H+ b; [2 D. J$ s煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。$ r6 f6 V7 u% ^; L7 Y$ N! D3 v
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 `8 I/ N. C; a5 ~. s
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
0 z7 J& {# V0 d; z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, R, c3 U7 u+ k0 a. }; v
4 K- @# }# L4 j7 z5 S+ Z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿湯底 公仔箱論壇1 ]* [4 F% k5 H/ w; ~
材料:
% }1 L% h. \; ^; ?2 Z公仔箱論壇無糖豆漿
* _. }3 M4 t( s& J7 o白醋1湯匙公仔箱論壇5 x1 N/ i- H0 w. s4 C+ ] [& z) h
咖喱果油
# P6 k5 O+ G" D c/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉粒公仔箱論壇; v* j# A0 N$ a1 G) k5 a% W
香菇
; |: t' i" Z; _www2.tvboxnow.com味素
2 J' x m. T: p Z, Y鹽
' }* ]+ S9 C; |( U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽www2.tvboxnow.com8 C5 j2 b5 B" o4 S) K' m! o: h
% ]# N% Q/ E* G1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% @7 x8 q4 O0 }3 `. i先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ }: r M' ~! D2 n
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吃法﹕
5 x. i) X/ |* K% i+ q: ]公仔箱論壇將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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