鮮果雲吞

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材料:
: t3 e' D4 }8 P公仔箱論壇廣東雲吞皮
. r. D3 Y; w4 a1 G. t1 e蒜茸  1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E( B: }: p3 _0 M9 s
鮮果切粒 適量2 c1 m& `- y" z9 Y) s6 c* i
餡料:公仔箱論壇/ y) `" s' B4 b6 X
鮮蝦肉  5 安士公仔箱論壇9 t# M) B9 b# ~- _3 y% V1 d. t5 i% u4 o
免冶豬肉  4 安士
, \; D# y0 G# x+ T調味料:
8 a' D4 D$ W) ]; l+ Z* m公仔箱論壇生抽  1 湯匙
& D' M- X, q' M7 F鹽 糖  各 1/8 茶匙公仔箱論壇" \+ m! V0 o% X. O
胡椒粉 麻油  少許www2.tvboxnow.com7 }/ O. f& e9 {! w! U+ C- d  b
献汁:
3 A8 X- a* B1 r; \) A  @www2.tvboxnow.com清水  1 杯4 y1 p+ H$ l5 M- y, W6 w
茄汁  1 湯匙# Q2 `: ^( R: C, o3 [
淅醋 黃糖  各 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 Q9 g8 G. p: a
鹽  1/4 茶匙
' F3 c& y8 a& z$ [5 `www2.tvboxnow.com生粉  3 茶匙www2.tvboxnow.com& I9 r- M& m* E6 L( o  A
做法:
, p  m( ?! P7 O$ H3 S1 t先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞+ r1 y1 G8 F3 J* a/ S
以大火燒油至五成熱,改為中火
, G- a+ g7 E0 ]3 b0 @逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油tvb now,tvbnow,bttvb8 M' w+ c- J  c, l" \
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠5 z* z! `! o3 c2 ^+ X
最後加入鮮果,盛於小碗內5 z% i+ `3 S! E0 H/ `$ D0 x% Q
食時雲吞及献汁分開上

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golive

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