材料
3 `* K* C5 x% \8 j" r- O# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
% R2 k7 H5 T+ l8 q) y2 ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 X$ _0 V& ~+ f0 s$ K; U; M0 H! M
調味料
1 j9 r; k1 Y% Z( q+ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許- N* ^$ [$ L% W& P
# I1 U+ C0 c7 w' N0 c
做法tvb now,tvbnow,bttvb: x, ]1 l9 q* k* p
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
# k7 l8 _2 J% V+ F z0 E- d8 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- E( z. G) k2 @3 f( g6 f/ H/ S3 P) {
8 O* X8 E; }' X8 J7 T5 otvb now,tvbnow,bttvb! p: z5 t( m& F9 g: g% v
 # x: h5 L, x z0 E0 L4 Z* F
tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 {. p/ [7 U
 公仔箱論壇5 _9 Z6 \& s% K( f7 T) T2 n* p
tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 ~0 E+ C( k2 x
貼士
; i* q+ X( g' e' R拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。
0 K3 z/ E( X( n5 G8 {, j ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-20 04:42 PM
| 