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; o" d1 q3 ]' [! |+ ~" q, mwww2.tvboxnow.com材料
; a: G/ F' o( r" c( B5 Z; U公仔箱論壇無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 ^: ~7 g2 U& C: |
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做法
( O$ l3 f6 d4 \* Y; m& s" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。
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! M& ^' o6 C0 @ T1 Z9 kwww2.tvboxnow.com2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。
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3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。3 |& ]9 J. ?8 Q9 o3 G
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如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, p2 \) [3 ?, F7 { ]5 r8 x
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發表於 2009-7-21 01:31 PM
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