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5 A' F% v" x4 r- h" ]www2.tvboxnow.com材料* i2 K7 b6 ]6 [7 U, L) e, V( ^3 y4 B
白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升www2.tvboxnow.com6 h3 s; ^4 t- ?3 B, \& _$ n
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; O i5 L0 R' K: h; wtvb now,tvbnow,bttvb做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。
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2.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。
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7 D: T) B+ A7 z3 c: p: q$ U' E# |www2.tvboxnow.com3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。公仔箱論壇6 N) ]4 |/ T# P+ p3 j" A
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1 v8 r" t3 G' W" t& w% stvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇5 J) j" `4 |5 ^7 A2 l# Z6 H4 Z
在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。 |
發表於 2009-7-21 01:35 PM
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