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中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( f; q% S0 @* D; ]. G5 t9 F/ Q
X6 e/ |: ]/ M' E+ s$ u* u$ P做法
' ^ z# I2 n) ?6 j1 @. Q; itvb now,tvbnow,bttvb1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。tvb now,tvbnow,bttvb% G3 C2 @4 N) H9 R
( w# _5 _/ r% n9 ]) G6 x# F公仔箱論壇2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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0 g C; d% K5 H. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
$ M- N( g; M5 w; Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T) u8 ]5 K$ {" j& w( p
5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。, z; r0 `$ X4 \3 Q$ u, o" N1 P
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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