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材料公仔箱論壇 h1 t0 k/ ~4 w$ L( C
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量# b, i* A8 `# x2 l+ q
5 X$ o2 @2 A. {& F" \: o做法
+ p+ R; W. Q' x E) m, B( itvb now,tvbnow,bttvb1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。公仔箱論壇9 x, B& p' `4 Z3 L
2 M+ e: J9 X2 J, Hwww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb; b% B3 ~/ Z% ^$ R: _ ~0 i; a
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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- B5 A" }! r, ^/ u3 {7 ~, a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。. J; k2 G# g7 [) V2 T% t, ^
2 P* n- e4 X, W! W: y& w7 s9 J1 i5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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