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+ L+ h8 ^, q7 d% Z' z$ [. x3 u材料
- t/ _ z4 k# N# E z: x波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量www2.tvboxnow.com. H2 {. s: B' W4 e, i0 @
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做法/ `2 s2 {! }/ d; z" f2 R" f5 L. u. U
1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。
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0 H5 ]# k* z' d8 x: w2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。www2.tvboxnow.com* B! I+ ^% J* f3 h/ w2 i0 q
: ]1 ]7 e+ o d- S公仔箱論壇3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: E, k4 _9 g. Y. u" E. V% p
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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。 公仔箱論壇# Y, v: a% V$ P4 c
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發表於 2009-7-24 01:38 PM
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