韓式煎肥牛肉

MagicAndy

( S" g7 K( E! g鍋具
+ E  @( L/ D+ {0 N2 _/ G  `$ {& g膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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' L* y# d" {- Htvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com( b1 j- _7 p7 @+ b6 c
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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. F3 Q6 y: X: H1 z! O- \1 }' Y$ [+ ^讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ www2.tvboxnow.com- o( h; F6 h; \4 k) F- {% G

/ [  ?; ]4 v! P( r; x- _. gwww2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. r" q; S' r6 ~% S6 Q/ l
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com4 O: V; {0 O0 U8 ]# F
公仔箱論壇/ N/ Q: a+ g: z& L0 U* w! p- H. v
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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8 y0 B2 I8 |& C4 U3 c2 R# `) H, Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 G5 `4 p1 q5 r4 [) x9 w

0 I2 s: N4 G) ?4 {/ r2 Y1 x4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
4 T, }# H/ f* g6 b" n; J4 r製作也很簡單
: M0 T7 |+ T1 @/ P& ntvb now,tvbnow,bttvb只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, ) k: w- [8 y( t% L/ [9 v  |5 J* S+ j+ m
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),tvb now,tvbnow,bttvb( Q" K) E# |6 O* H
相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<