這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。tvb now,tvbnow,bttvb3 k: W1 |" z* l' F0 R+ T% K
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靚裝精緻泰菜公仔箱論壇1 ]6 m% G! L: D+ L6 x1 H; g
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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8 i6 I* O8 b: C0 s6 S- D9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 ?8 \; L& {) Z
- r; Q7 _% c4 ^7 M- S7 u9 Stvb now,tvbnow,bttvb這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
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大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。www2.tvboxnow.com' T( f2 ~7 B' n# Q
$ X, e& w8 U" v+ \% Z( _! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。公仔箱論壇# W2 m( K7 q. Z) _# z
$ i* c- A; O. c7 N3 D& Y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& s4 B# t' x) c
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
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' y# {# g9 v; N9 Q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式生蝦刺身$98
2 ^7 g" I+ x, Z! F- P" \+ E8 y9 W蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。公仔箱論壇, t9 l+ e# s+ s, M- ~( y7 @3 n6 G
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咖喱大頭蝦$148+ d6 w9 w; y: L+ ^, [% h
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
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* L Y3 m, `" R9 E4 ^www2.tvboxnow.com斑蘭椰子奶凍$38) }# S% j* N% @4 r! b# H
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。公仔箱論壇+ L1 m6 L2 F5 ^8 Y
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泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。www2.tvboxnow.com5 J( r8 w" D: _2 z+ F) p
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新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)tvb now,tvbnow,bttvb# t8 h6 h3 Z6 _. M
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營業時間︰ 11:30am-12mn
# [7 U, v! k/ S" L% @平均消費︰$180 公仔箱論壇/ r/ i1 F1 g( o% l. r$ k; |
2 T, \0 H' b& c1 e5 Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型爆 cafe
/ r; J2 g5 t$ y" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。www2.tvboxnow.com z! j7 l6 R: P$ x' \! j' c9 z. G
4 r5 z! U3 n) x5 r' ?2 n5 F' q0 L$ xGuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。& f! S( T. L% R$ t
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落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。( P8 V& m5 |* V# l9 \4 R
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「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
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# m& N, ]! B' _/ H* y% KJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
- m' K% L( j, \* N2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W0 W: Y8 l% U- I: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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- M0 w8 r0 G' ^4 X% u不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
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" A9 L* e- w' T+ z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
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% J" X7 n% |7 d8 R6 R! Q+ j公仔箱論壇全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。: ?) z8 R; s: j. F$ K
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白汁雞肉長通粉$78# ]6 N9 z, r; @" p; J- A7 K
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。 j o2 p1 |# J! `
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前菜拼盤$68
2 k5 w7 |* k, K3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。( T: m3 |3 [4 ]; Y. `1 z
! i3 L* F5 q- `2 \* w P# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]) | {7 k% v2 u; \9 }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓芝士餅$32
7 a$ Q( m% R3 e: P# p; Gwww2.tvboxnow.com芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
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% r4 r; B) F1 q1 ]公仔箱論壇Ugly, Dirty Chocolate Cake$38tvb now,tvbnow,bttvb# h1 X+ u( P9 i! B% V
招牌作，口感濃厚，不太甜。
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/ h% w( z9 E! ~% \GuGu Cafe (大坑書館街)www2.tvboxnow.com2 f- ~, k& ]& f& j1 K5 D
9 b+ D" X: U5 G$ p+ J. M; j營業時間︰ 11:30am-11:30pm
3 \4 ~* U {* A公仔箱論壇平均消費︰$80 tvb now,tvbnow,bttvb7 h- B" ?, d2 d$ L8 a3 R2 a
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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