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材料
0 H6 y/ s! e/ d. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) B- X9 N6 n3 h' |5 T/ @0 n
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調味料
' s8 n* }( W# @" y: U' _鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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; C u6 B; c( a- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* a! \+ e* ^! m% \- Y
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。0 x. J& w: f0 w4 S# k+ C# m
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。( v s2 a; i8 W
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
8 g+ f1 l+ E# r4 cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 [6 W5 e6 ~1 ], w/ G
4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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6 t3 Z6 e# X; Q2 o* t+ ~- e, `2 ?' @tvb now,tvbnow,bttvb煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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