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材料tvb now,tvbnow,bttvb# l4 p' y6 K4 u0 @- K
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙www2.tvboxnow.com* r9 ?7 z! a) ?8 a$ V
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調味料公仔箱論壇$ s9 h) X7 v9 q# i4 v5 M
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a: J2 v. |+ V( q- i" }
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% f! l$ w2 q# E9 ^4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 O! j) x; L) k6 X
做法
2 ]) G+ Z9 x/ A# r8 @1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。tvb now,tvbnow,bttvb$ _2 R+ A/ K& U' @5 {$ o
4 \4 k0 `6 G: R8 {; b% C9 w( I) Z公仔箱論壇2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* F7 h9 ]. i0 @! V0 c
, M( b9 b2 ^" J. m# h& F公仔箱論壇3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。3 \% C$ T+ n1 Q: E
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
6 E+ ~+ T c) `9 F& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k, O* W3 m4 A, U$ l
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貼士
8 g+ o P. b, k7 I煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇% b0 S) C& ~- t4 [7 m
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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