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9 D% z2 F) _ n+ ~( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ D; O' V3 Q- R6 a* vwww2.tvboxnow.com五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 K% {/ i' g+ W3 Y
! b# o# a/ z$ z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L+ l) L1 c; M2 [) }: r1 j4 ~. H調味汁公仔箱論壇1 H) t5 N! m2 K$ E! }/ c( ?9 M
糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! l; [* a% _$ q% X5 q/ p
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做法
; k: ?: \2 C& m4 V2 q1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。
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4 \0 H) u) A& u; D8 awww2.tvboxnow.com2.豆腐乾切斜片。; ^% ?, Z" I9 j; J# M# h
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3.將調味料拌勻成調味汁。tvb now,tvbnow,bttvb# k) e5 C! A% m9 R
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4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 K h, K! T
" A5 s; V3 f7 M% X$ [6 F$ N: M5 n- Otvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb z, v/ O8 ]9 S! J" M o( {. B
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& ^ n# I% k: O3 w; _( n腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。tvb now,tvbnow,bttvb8 x) P- w# w) ]+ s; [. L
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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發表於 2009-8-20 06:07 PM
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