[西式食譜] 有機啤酒芝士菜湯

nt1972

www2.tvboxnow.com1 W( G/ I5 s2 J! ]

8 v$ c) |! R8 C! |8 `$ d+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' I7 F4 u9 ^; P0 ~  L* Z; X

3 `% F& V( A1 L. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇: w. b/ i+ E" Z7 Y4 D, M8 [
大蒜/甘笋/西芹各 1條（切粒）、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支（ 222毫升）、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片（切碎）公仔箱論壇4 X. s% w% m7 F, g

; k* z8 l3 B! m8 a. @5 E( ^5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. D( m* D8 H- b' Q- n1.開中火，將牛油放入煲煮溶，加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香，再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火，加麪粉拌勻，再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘，間中要攪勻，然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎，不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉，將湯倒入餐碗，放上煙肉碎伴食即可。
& J! r: L# U* @: M2 `3 O公仔箱論壇: O& }. m0 W9 i7 Q6 }+ F8 J" T# ~

: R- r& C6 A& J* M1 c/ i. F公仔箱論壇, s! D5 j! O5 L. N9 I9 F% x9 f
- _( c2 H3 w# `  Q- i( a
& A2 G/ }* u- e7 R- H
貼士
9 G( V# z* O2 ?www2.tvboxnow.com啤酒和奶如從雪櫃拿出來，要放室溫一段時間，如果直接加入湯煮，會影響做出來的味道。$ \# A3 i8 [' j