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材料
+ a+ ~% R b$ z7 B2 ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜/甘笋/西芹各 1條（切粒）、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支（ 222毫升）、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片（切碎）
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/ ` }$ c0 C, O# s f1 r: z公仔箱論壇做法
* O4 }, P( l1 |' q: E# atvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，將牛油放入煲煮溶，加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香，再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火，加麪粉拌勻，再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘，間中要攪勻，然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎，不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉，將湯倒入餐碗，放上煙肉碎伴食即可。9 E. I" M4 h' T) O$ W$ x! ^
; t: `8 g+ v5 Atvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com. O! U5 M$ Q( F/ R* W+ F! D
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- n" \1 ?7 l# ]. x4 d, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒和奶如從雪櫃拿出來，要放室溫一段時間，如果直接加入湯煮，會影響做出來的味道。www2.tvboxnow.com, y* e ^' w6 y8 d) R* N1 O
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發表於 2009-7-30 01:44 PM
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