[甜品] 啤酒雪糕

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咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許* Q  L: f- ~% m0 y
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做法. g9 U- `4 ^2 z* @: _1 \
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。公仔箱論壇( S3 T7 T$ z' F' B0 t! c

! x0 ]% ?3 l+ l  r+ S$ C4 T$ |/ F; ]: |5 Y3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。www2.tvboxnow.com! E0 j7 x! e( A/ ?

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雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。