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| 可供 | 4 | 做法& |+ |! O8 r4 B; S$ O
| 煮 | |
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb ^4 Y5 C0 V. ~. e
4 I, {5 @& u% a; X6 m& iwww2.tvboxnow.com糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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' a- @# m' R1 C( ?$ q# k) nwww2.tvboxnow.com芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙& D+ X r! K5 d z" V- g/ _, ?
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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