豆芽排骨湯 1 x, R1 M( A. C% t( G0 i1 D1 M; m
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材料:豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c.
' p( }8 j2 e$ A0 [" Jtvb now,tvbnow,bttvb準備:蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 ^, `6 ^' B
做法:7 u o$ s' Z F# _* b" s
1.炒料 tvb now,tvbnow,bttvb" f) r! T* W9 A4 S) {3 M3 I
用苦茶油爆香蒜頭碎,放入排骨煎至半熟,加1500c.c.的水煮滾。 % P6 s! i6 T) E0 i9 z
2.調味 % c( L& P, X" V2 [$ I7 R
續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘,以鹽調味即可。 |