黃豆豬腳湯
. v2 [8 c, V8 \/ s5 E; {. o3 h【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
$ P A2 {. L" q! }( l3 s2 M- J【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" I% x% o$ z1 g9 u
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,tvb now,tvbnow,bttvb" t2 E& \+ w. ~1 A/ J# z' D
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。# \4 h. l* B4 H* O5 r, u
- P/ |+ {0 L w$ g4 B! n2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |