[中式食譜] 南乳蓮藕燜腩仔

需時： 1 小時 www2.tvboxnow.com9 |3 L+ U8 ^% Z- K
價錢： $40/4 人 3 h3 M. u4 G1 d
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材料：蓮藕片 10 、五花腩 12 （切成 2 吋 × 1 吋方塊）、蒜頭 1 粒（拍成茸）、南乳醬 1 磚、薑片 2 、蠔油 / 生抽各 2 茶匙、老抽 1 茶匙、糖少許、水 5 碗 www2.tvboxnow.com5 }: {2 @8 `4 p: H

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做法：腩肉水約 3 分鐘，爆香蒜茸 / 南乳 / 薑片後倒入水 / 腩肉 / 蓮藕片及餘下的調味料，中火燜約 40 分鐘便成。