[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個  {$ x3 ]4 K: s6 U
日本舞茸75克
2 m; J8 I/ E% v  `本菇20克) V4 w$ U" W2 ^& e
銀鱈魚3片
. W5 W2 Q/ b' K2 A3 c+ v) Hwww2.tvboxnow.com海中蝦3隻
: q1 A. L7 W9 }) N" N4 K# A# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室豆苗10克
! l6 w- q, d7 v3 c- W" C  u/ t細香蔥少許
- T$ v2 B  N3 {( h4 \6 q/ U& }tvb now,tvbnow,bttvb香葉少許tvb now,tvbnow,bttvb* u4 Z, _9 e1 |
麵豉1湯匙
$ ]( |7 E& V% H. K" N忌廉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M  B8 s6 S9 `" R. W. o9 W& k+ U
芝士20克! D# G4 Y3 l) C4 V7 N
牛油少許5 [7 k4 W( l6 Y" A  M
白酒少許公仔箱論壇8 |% F( q" H, K* r5 z
胡椒、海鹽調味
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- m6 Y  F0 D! K) J" \4 {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。# ~/ m  {+ `# V& S- b/ R
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
1 d; [. M$ c6 |) I  Ptvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。