材料： 法國大蘑菇2個
3 [9 K$ K3 [# d, Q$ u0 atvb now,tvbnow,bttvb日本舞茸75克www2.tvboxnow.com7 d2 N. c1 n& K) S
本菇20克www2.tvboxnow.com* J5 ]4 s* M/ d
銀鱈魚3片www2.tvboxnow.com: W+ q6 N' P, E0 B6 ~
海中蝦3隻
2 A3 @" ^) _* V7 m* j$ ]溫室豆苗10克www2.tvboxnow.com6 n& i' u9 f* K$ F6 |! x8 o
細香蔥少許
) F! }5 h8 w: P. k6 {4 Kwww2.tvboxnow.com香葉少許tvb now,tvbnow,bttvb- y- [9 [0 P. q! ^3 y9 R
麵豉1湯匙
; B! @. _$ Q( j5 O: e: W: }' q忌廉1湯匙
0 [, V# ?9 X/ e9 `: b; ?+ @芝士20克
( g. h1 i4 Y4 I& ^) T$ D4 s, m- |tvb now,tvbnow,bttvb牛油少許
) }& u. u5 A! J! S1 k1 G3 qwww2.tvboxnow.com白酒少許www2.tvboxnow.com+ k4 e' @3 |- g- S6 D
胡椒、海鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 q1 v9 @& g4 r Q
" g" {% o1 P& l製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。tvb now,tvbnow,bttvb+ t" y( x! q9 g
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。www2.tvboxnow.com4 j0 L7 w; \+ S) z6 ]: x
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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