材料： 法國大蘑菇2個
' l# o# _1 y9 a, jwww2.tvboxnow.com日本舞茸75克0 {" s9 c6 [- S# b
本菇20克
! ~: O! o* d2 ]- e: a公仔箱論壇銀鱈魚3片
, z4 a! k e4 m$ d7 V0 y: p0 hwww2.tvboxnow.com海中蝦3隻; ~. H: H- t. }) i; i0 _* q# E; A+ \
溫室豆苗10克www2.tvboxnow.com) J% O m$ h! l. [5 m z
細香蔥少許公仔箱論壇7 p: I# S5 A" B) [+ M
香葉少許- H/ _8 E, v7 {% r; G2 i
麵豉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t3 K; f$ _" @
忌廉1湯匙
+ `3 j0 l/ }" F芝士20克公仔箱論壇, x: x. N* f8 Z% \
牛油少許
- n4 Q( k* @+ v4 \www2.tvboxnow.com白酒少許
3 x; g/ S; C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、海鹽調味
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6 J; m" ~, U; U製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
" p! l% b) n5 X& a% W) W7 U o公仔箱論壇2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
( Y( L) n* i' U3 T1 U5 t9 G) r& W公仔箱論壇3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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