蝦皮蒸水蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ k" K( f5 C" M% N) j
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0 G* |* _: s) Q* _ A- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。
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做法：www2.tvboxnow.com" g& E2 Y. O" U8 o5 K6 Q7 U
! p- i+ D; f' `4 T$ j wwww2.tvboxnow.com1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。& D8 T/ @8 K+ J2 A
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2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。tvb now,tvbnow,bttvb) f" L, U6 X: g. s/ G+ Q6 E5 K
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0 e' ?# L# C% R9 d J# r' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。
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4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" m% P6 A, ?7 v0 Q
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5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。& y1 X0 Z8 i) Z6 t4 }1 G$ f
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發表於 2009-8-5 03:13 AM
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好簡單又容易做，睇落應該好好味，多謝分享！