 www2.tvboxnow.com# K9 p) j, y2 N, P/ X
公仔箱論壇( W- c8 \( A4 i6 x
主料：公仔箱論壇: e7 F# q2 b) o* _ S @) Y- |
tvb now,tvbnow,bttvb6 m# { G! c. Q5 N2 t. e
豬肚、仔雞。
7 i I& E3 p/ B$ O! Stvb now,tvbnow,bttvb+ F, B) h0 M" _, x+ Q
配料：- F9 L. M( W+ N% y( b
公仔箱論壇9 D7 q* J4 V0 z2 H$ X2 }+ P
白胡椒粒、水發黃豆。
, u- @: R! s2 u$ z% B0 l) bwww2.tvboxnow.com
/ V, r; M0 f2 Rtvb now,tvbnow,bttvb調料：公仔箱論壇; y* }7 }/ y q# A. T! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' O; @) \0 |# o
八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。tvb now,tvbnow,bttvb' G8 I& Q! F1 j1 l
3 ~* C: C T J) [' {- ?+ x+ \www2.tvboxnow.com % Z7 ]) ~2 P" _8 E
D& [4 X2 B- K: D. p做法：8 b7 J) Y4 k. \* P% B* B. G% B
tvb now,tvbnow,bttvb( q7 ~! n$ x! @+ D1 R* c) I! A
1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；
' _/ q/ E& X1 o+ N) H5 Otvb now,tvbnow,bttvb
% E( [0 u$ @& |0 t
" M" I9 X" X( ?# n) T7 t
( t& y I7 X7 ?/ F" I2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
% u O: j3 O7 K) r/ R6 Y$ d0 X
* ~* |* u: L* E$ h5 k
* [1 _+ _! S# m+ q: G/ W( s公仔箱論壇www2.tvboxnow.com ]; t5 @8 ]' P
3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
- b% Y* O/ t4 R% e; B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% K0 D+ i+ B$ B$ R3 I4 m" A
 tvb now,tvbnow,bttvb2 g* x" {( _. Y0 n1 F+ h( {% v% j
" h9 \5 p- E- `0 J6 j( }7 s( {4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ }0 Q/ Q: S, Z0 g& W
# s" b( M$ Z- r) Jwww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-8-5 03:14 AM
| 
