芒果瑞士卷
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【材料】 www2.tvboxnow.com/ S: m9 M$ z. S! }0 k# ?
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） www2.tvboxnow.com4 Z& A: g3 ?; l/ q# H
低筋麵粉六十克
# j6 S0 i; M3 N6 Z奶粉三克
9 t, Z5 A0 R& N0 s& R0 ~0 D' W: \$ etvb now,tvbnow,bttvb泡打粉一克半
: V' z; A2 R' c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 a; s' N* N/ p
沙糖A三十八克 tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ N2 o; {: A# _
沙拉油三十克
5 _. K3 R) V: d5 F清水四十五克
) X- J) y3 D: F+ b! Z n雲呢拿油少許
; D% v4 E, {& p" h7 T. \; |: Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白一百二十克 公仔箱論壇, F" u; J7 Y- `9 q5 l9 X7 n& r, K
沙糖B五十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% I, g( p9 N
檸檬汁半茶匙
% q4 q: W0 d: Y% W; Z幼鹽六分一茶匙2 O4 Z( A n" B6 y( o
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【餡材料】www2.tvboxnow.com2 G! P, z0 T+ W& p
芒果一個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 L$ w# J7 o
甜忌廉三克(打起）
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0 L+ Z/ p/ c% @. q5 F( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
; i. {5 E9 O6 _+ t+ `0 w1 k- |, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。tvb now,tvbnow,bttvb; c1 ]' M: K, B* O$ o9 ?0 ]
(二)水和沙拉油煮熱。
2 l1 N+ {; I) c/ b; D; |2 w; R公仔箱論壇(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
R2 ]2 r8 N' ^& ^5 R(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
6 t# \1 N8 L! H公仔箱論壇(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。www2.tvboxnow.com% c# w4 }/ F8 Z. j: `2 s0 H
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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