 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. E3 Y# _- f* }# J! s* e1 r
公仔箱論壇7 V- @# u9 G/ \
大家都喜愛魚肉的味美，它不但滋補，又有美容養顔，甚至醫療作用，但食不得法，亦可損害身體！
' m* w7 [2 d# mwww2.tvboxnow.com
! {$ x0 h3 ?5 m3 P; \, s, k( U0 G材料：
! V' C0 I1 e% V f4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y. t9 Y7 Z: p# C* i* r' C9 Uwww2.tvboxnow.com草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆
9 ?0 U' {& @) s' T$ S9 f5 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ n0 V3 t& m" a, b1 q$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' z" m) L0 c5 y0 {8 |( v& Q! s& V( J4 U! K( L$ E
1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。www2.tvboxnow.com# F' g- R- I) F5 C' \* Y$ U
r7 e8 m8 X1 Jwww2.tvboxnow.com2、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。www2.tvboxnow.com: d- i: k$ [/ W8 T, x( i, |0 Z. ^8 G
www2.tvboxnow.com" c) u; ]* p% ]6 e( t
 www2.tvboxnow.com& F7 A3 e5 U% ^0 J0 i
# e+ k1 M& n) `. }5 k0 Y3 m+ _
3、先用菜刀將草魚切成寬段，
) q7 d; K, K" L4 {! o; k; Z公仔箱論壇
" Y& K$ l1 ? r: W& G8 t
1 j# }- |% c9 G% u; W% L9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l3 f' c* r5 r1 X# p) f再改刀成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' k, P- `6 _8 J5 I. x) V) R. `0 P
公仔箱論壇, s$ ^+ v8 K1 D" M2 n. w
. n7 u, U" y+ I Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 G) c) i" M+ s7 q- v& c7 @& a$ a# \tvb now,tvbnow,bttvb4、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老薑片，用手抓勻醃製片刻備用。
% q# A. _8 H5 U; Itvb now,tvbnow,bttvb
3 Q8 V/ T- e3 u0 {, [- ~6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / \* C, m, r; T# p- u* p
( Q# R9 a. Z! X, x. I! D+ r5、鍋中放如適量油，将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 R4 |5 L4 j# I
 www2.tvboxnow.com9 h- p8 V( m" F0 P* i( W
www2.tvboxnow.com1 Y& v' Y8 x" o+ i* z' B$ n
6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用www2.tvboxnow.com6 f; {/ L% q/ T9 t6 j9 w }3 v
& A0 h5 D) A; M3 |8 Y% W
! Y' Q& B8 d) S) Z, d) J$ D: awww2.tvboxnow.com0 z8 I3 e& e3 p8 X& U
7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。www2.tvboxnow.com; c5 Z4 n5 }- @4 Z
公仔箱論壇2 w$ y- P, w* u7 Y" i
 " B3 K- Z" y. u9 a7 U
: m% N9 _2 v$ R, R6 X! M1 Y/ ^收工
3 K# Y. Z l5 t/ n2 Swww2.tvboxnow.com
; I: e8 j0 m4 d
( t+ g! g/ h. u7 b" U- Y" o' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v5 Y! I# G/ b% O% ^- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-6 01:37 PM
| 