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6 u! D2 {- ] k/ U香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。公仔箱論壇6 e& k& _4 t6 d1 l; S
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& O$ I5 z4 I" V3 m$ U$ atvb now,tvbnow,bttvb調料:tvb now,tvbnow,bttvb, q, d4 o$ Z4 ] \3 c
8 T2 t/ ~* k1 v3 y9 K- W生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 L8 _/ M! s
3 [* z1 b7 ^$ \4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 Z6 a- A6 a) s
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；tvb now,tvbnow,bttvb7 W% P/ U' Y& E* I$ G$ C. q
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8 n A, t+ v, p5 D! g公仔箱論壇2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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後下入香菇與百葉絲；
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" `% b' c* c, T# S4 r7 Y2 H, t/ v公仔箱論壇翻炒兩分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' p7 l3 P0 I- B" B
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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4.加入適量的鹽
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再加點蠔油炒勻；www2.tvboxnow.com1 e# ?1 ~8 n, D4 G ?! g
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb. J2 M: t! M5 g8 d* n! ]5 |2 E
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. ?- {/ Q- ?& ~0 ]- o裝盆上桌
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$ F+ y, E8 {$ q" R公仔箱論壇香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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