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[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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0 t) |; A% s: r6 h9 d) D' Fwww2.tvboxnow.com生薑、大蒜、蠔油、生粉(加少許水調成水澱粉)各少許。公仔箱論壇* V- @2 X% M$ c. w! D

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6 N0 m* }% ~$ c1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段,香菇切成片,厚百葉切成粗絲,紅尖椒切圈,生薑切絲,大蒜拍鬆後去皮切粒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 w- T2 ?* g9 ~; ]* c

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2.熱鍋放油,下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈,煸出辣味;tvb now,tvbnow,bttvb  i  Y; v2 e$ z, t4 V: j
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& x; ?8 C, H2 y# T# \後下入香菇與百葉絲;tvb now,tvbnow,bttvb) H4 r! n* E  B* k8 A9 K

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翻炒兩分鐘左右;www2.tvboxnow.com2 [: N2 t1 c; d9 z

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; u3 Q( H: ^6 N2 E3 c$ C! {www2.tvboxnow.com3.下入韭菜,翻炒一分鐘左右;
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4.加入適量的鹽
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+ @/ t# k( n3 x* m/ S, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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香菇裏面的雜質很難洗淨,可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。
嘩﹗真係要多謝樓主妳咁詳細講解,真係好好呀,等我周未返黎轉寄比朋友,叫佢地黎支持吓妳先。謝謝﹗
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