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夏天湯水~
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馬蹄雪耳鵪鶉湯www2.tvboxnow.com9 M$ T0 S: D" A4 _
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. r+ m) o; H- X5 Q) j! D* u5 B+ \. R材料﹕  鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。www2.tvboxnow.com" N. h1 @; O9 @" [: f" G

% c5 w/ u& w! [! w* g, @" P煮法﹕  鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。  `8 ^# E0 j- t1 O

0 i$ O/ @$ x4 P) n8 @. i. h8 |5 c功效﹕  補中益氣，健脾固腎。