 * c1 N. N7 s( H0 v7 o
6 }0 p! [* d3 H, I3 N. c4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料依次分解:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" e. f6 Z, k0 F
1 v" F* u! h4 _7 ~6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1)黃瓜(2根, 用擦菜器刨絲後加少許鹽,捏去水分時順手握成丸狀,控水同時便於下筷)
" s! Q8 m; E3 A; T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: Z: h, u! K+ ~
2)番茄(2隻,燙皮去籽後切成細絲,未加任何調料)www2.tvboxnow.com) h x% B- I4 D% n f2 i1 x6 J
( W/ P" G+ P/ h* r) z0 }3 m% r" W
3)木耳(幾朵,水發乾木耳,肉質很好. 爲了便於老爸下口,特意切成細絲. 下開水燙熟後用細鹽與麻油調和)www2.tvboxnow.com, N/ P* {; B. w y3 l% @# r9 a; y
/ @0 e) L* z$ b* g( M" g4 S* A+ G4)黃花菜(一小把,用水泡開後.燒熟加鹽調味)
% `. c2 g7 O$ n! D5 l8 j' y, ]; O i, S; t) U {
5)胡蘿蔔(1根,用擦菜器刨絲後炒熟,加少許鹽)公仔箱論壇& o; f) |6 c# _$ I+ g
www2.tvboxnow.com6 r/ X% e( Q% T( X; W& {% z7 q
6)茭白肉絲(3根,用擦菜器刨絲後炒熟,加少許鹽. 這個菜主要是考慮到今天葷菜太少才增設的)
/ `* `" M% y5 h" `5 p5 }
: O; \+ R" q8 w! R9 o/ u3 W公仔箱論壇7)火腿腸(普通的鹽水方腿,同樣也可用擦菜器刨絲)
' M, }: R5 a5 W
. u( m- X a, t8 S1 ], Q- n4 j8)清炒蝦仁(與小蔥同炒熟即可)
% Z8 f! r r/ m9 W6 {" ^
- ?2 S" k$ |6 L& N9 t& v* Itvb now,tvbnow,bttvbP.S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# H4 L6 J" _# ?0 `) |7 r
2 a9 h* @/ R4 ?* ?6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然平時我不是很愛用擦菜器,但逢這樣需要大規模刨絲的情況,用一下還是相當節約時間的.
7 i; j q* n& |( _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 b0 o \5 j7 y
涼拌麵最大麻煩點就只是切材料,這個步驟用工具來減輕壓力就非常容易了.所以才說看上去繁雜聲勢浩大,實際很簡易. 花不了多少時間就能準備完成~公仔箱論壇7 S! g# w7 k2 J+ m8 ?" t
公仔箱論壇7 K9 ^5 O$ [0 i1 c/ y; C/ J
 8 y; \! @' b1 q
- O7 \. B5 [8 p5 H* h( K還有一味. 糟綠豆芽~~公仔箱論壇3 g+ Q$ y: H3 |5 ]% u
0 P. F$ ~5 P E2 v6 V1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來用火腿絲味道會更好,但忘記把火腿拿出來解凍...所以放點火腿腸湊合湊合; U! A) ^/ l5 X7 F
, {% d5 }9 r: H& {公仔箱論壇綠豆芽今天沒空去根,就直接洗乾淨了熱水燙熟,用糟滷一泡就成.
9 ]0 Q" ^6 E" ]( g7 T+ K( y. Qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ s, U$ L/ m: Y2 P
這個東西之所以孤立,一方面因為有糟滷比較水分,另一方面這個菜不適合老爸的痛風(偏偏還是他喜歡的菜). 所以嚴格要求他不許下筷子....(汗)tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 A* w a: x) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S, x% F' |6 C! y
 tvb now,tvbnow,bttvb8 x E; ?. _' N% g8 z0 n P. I3 }
) Q# ^( ]5 }# s涼拌麵的另一個重頭是調味料.我通常準備三種:
, H' V5 V1 p4 p. V: c v3 twww2.tvboxnow.com# f, Q' S- g( a
1) 花生醬 ( 就是超市買來的花生醬,兌入適量鹽和溫水調和-----說明書上如是說)涼拌麵裏加這個不錯,非常香.但因為缺少鹹味,所以與2号醬料搭檔很合適.
9 p$ }2 _: O* u* u ]: Q+ m( l& J公仔箱論壇
+ i3 e/ c1 t- T4 ntvb now,tvbnow,bttvb2)蒜香濃醬(蒜泥,香蔥, 加上蠔油,老抽,豆瓣醬,適量辣油,與幾滴陳醋. 起油鍋爆香即可. )這個醬可以放任何你喜歡的調料,以醬油味為主,基本人人都接受的口味
- P6 A8 |4 A! q3 g" F/ O( T- a( [公仔箱論壇
; U6 Q7 c3 J' Ttvb now,tvbnow,bttvb3)番茄醬(3-4個番茄去皮去籽後,與少量番茄沙司炒成番茄醬.)味道酸甜可口,我的大愛. . c" R% d$ U& X# V
: O' n, U7 h$ B# {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ I/ f0 @9 }! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 S0 u. F; j& R- {! _
有幾樣東西看似重複了,例如番茄醬與番茄絲. 豆芽與黃瓜. 公仔箱論壇3 j4 z& {8 T0 Y& Q n
, a% z3 E3 J# lwww2.tvboxnow.com這是爲了衆人口味,每個人都有自己喜歡的一味,所以盡可能地滿足各取所需.並非必須全盤照吃,我們採用的是自助形式~呵呵8 A) Y8 i3 N1 e3 _) |% k6 T) f+ K( s4 Z6 a
`$ j5 \1 ^( T3 Z; m2 W4 J www2.tvboxnow.com7 j1 o1 E1 u. E) Q P
. c, I# e1 @6 J$ }8 m U/ Itvb now,tvbnow,bttvb殘念....
) r/ s& k# |5 @
: L, i. B6 }5 G8 f- x5 H: D下麵條與冰鎮的幾張照片被誤删了.(這個照片位置留一下,我去還原看看能不能好歹還一張出來)
! f1 N$ `8 f1 Y5 x
* I! O# ~5 A3 i1 v4 [. ^) ^, K9 s9 V公仔箱論壇話說我們隔天就準備了一~~~~~大~~~~~鍋的涼開水.還有好幾盒冰.) `. W- K- {( ]- W
0 ^0 k8 E% M5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我家不是很喜歡寬麵條,但龍須麵太細會膩成一團. 所以選這種略細的麵條感覺差不多.
# F( A9 s! a1 Btvb now,tvbnow,bttvb
1 O0 u6 L7 o$ D1 u公仔箱論壇下面時放些鹽,讓麵條更有味道,同時避免燒時黏底.
; r. p1 ~/ g- X6 Ewww2.tvboxnow.com
; j( v' q( H# R) ]出鍋後浸泡冷開水,撈出冰鎮.可加少許橄欖油或麻油避免糊成團tvb now,tvbnow,bttvb( h. N: k, m# M3 f2 N- b, I! p
$ s8 k! p* T; q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k3 y8 M( m7 R5 d公仔箱論壇公仔箱論壇: R. D! v$ {7 I9 \- h) R! M& @
切切刨刨還是挺容易的.tvb now,tvbnow,bttvb3 O* \; A, A# k2 q! O$ C
; c% ?( t( B, T& X! t" n- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且我這個懶人,中間鍋子都不用洗的,順序:
9 |! V5 m0 m6 {9 s公仔箱論壇
6 K+ y8 y1 Y) z8 T0 @8 S" E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)放水燙熟: 豆芽--->木耳----->黃花菜---->燙番茄. 水倒掉~tvb now,tvbnow,bttvb( E# n' V! d; ~- h; ?% s
公仔箱論壇# d, r/ T# r( c& d
2)下油鍋炒: 蝦仁--->茭白肉絲--->胡蘿蔔--->番茄醬--->蒜醬~完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! S5 [% F" r. J+ [/ s% c
9 r2 |& y& p5 L, a" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開飯~~來張大合影. 還有部分麵在冰鎮.& ~2 {' P! j/ k0 } C' I+ ^; s
" V' y m6 L" Y* W
基本上半碗麵半碗料,很管飽.這些材料2-3個人肯定能吃上兩頓.周末就這麼對付了~
. I% g! Q0 m( ?! }0 _( n3 Cwww2.tvboxnow.com
0 ?7 Q0 r. Z" `5 k2 ?& T: O5 Q這樣子做菜也不會覺得熱.大多數時間都在洗菜切菜呵呵~
/ z, c) E/ h0 ^, I3 j i7 |
/ p! C( ?# x& n- ~ c# ?感想是,2根黃瓜少了點,胡蘿蔔1根都嫌多.
2 Q" X1 ~) }: N8 n7 ]+ Z$ }$ H
9 m9 Z. m" Z' H$ C; k可以去除胡蘿蔔,多買2根黃瓜.www2.tvboxnow.com, b1 D0 z* t; t$ L4 z
$ S s% ~( t0 t( K3 L: Nwww2.tvboxnow.com值得推薦的項目:
$ `4 f8 H! Q2 Y5 b
( U2 L% }" O: {! B2 L# c6 V蝦仁,黃花菜,木耳
# a! h1 t* q, m公仔箱論壇4 p* u+ W% x+ ^& k, j6 t1 t
8 V$ _: z) Y: C: V d/ e$ G DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^) L( b, ^2 j( h+ W8 M R# g" Y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後, 調料合照公仔箱論壇5 |2 G% g' s4 [: Y8 T" }
8 P/ T/ L. n) |8 D% T |
發表於 2009-8-8 01:49 PM
| 