材料:
, }2 \" ^' c/ ~% Y. `- \www2.tvboxnow.com魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片
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) I+ p; ?" I6 [( z公仔箱論壇做法:
0 O0 l$ b/ g+ e# @2 Q+ X- ^3 z1. 將橙皮切成花形,並將中間的橙肉挖出,備用。
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/ T& | m& ?0 W( ?0 o2. 把所有材料落鑊,加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。
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% r5 `& y5 J) K% Atvb now,tvbnow,bttvb3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內,面層加上芝士粉,然後放入焗爐焗八分鐘,焗出香橙味即可,食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。
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小貼士: 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。 |