材料:8 P% K- u9 L4 M* i2 F
+ D/ ~, z) E4 y' R7 k牛絞肉150克、雞蛋豆腐1小盒、泰式紅咖哩醬1大匙、芭蕉葉1片、竹籤適量 www2.tvboxnow.com( U3 ~* c$ }6 k$ Y2 C. U. f5 \1 s5 E
0 R \, @7 ]2 b+ j" C作法:www2.tvboxnow.com- m% H' {4 A5 \, [; R
$ Y y- c) s" O/ z1 `9 Z1 牛絞肉和雞蛋豆腐放入鋼盆中略攪拌,加入泰國紅咖哩醬調味後拌勻。
2 [& W. H1 x. a# a9 z2 將拌好的步驟1取適量抹在芭蕉葉上,包起後用竹籤固定住。 www2.tvboxnow.com2 J$ g a. h7 w8 N; U
3 另取部分步驟1絞肉揉成適當大小,與步驟2一同入小烤箱烤10分鐘至熟。
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