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三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙www2.tvboxnow.com# J1 w& `$ C# R- [2 G
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6 s: y3 M8 C0 n g+ M5 e4 Uwww2.tvboxnow.com做法
, V1 b5 ^/ Y7 R- O1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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( D5 S( l% U$ ]7 v7 c8 L wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。' Z. Z* T* I- t! M8 ?6 n
1 t l* E! C) r公仔箱論壇4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。7 ]$ Y( u3 Y' o3 L' @+ P( H
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 u {" _, @; ^/ j
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 tvb now,tvbnow,bttvb: z/ x; c" `7 v" k. P+ L
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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