[甜品] 綠茶布甸

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  D, \) ?, @' Pwww2.tvboxnow.com材料
, v2 W3 D, P/ ^/ S/ T( J公仔箱論壇綠茶味布甸料; |$ m6 y" U- O' k: C* [1 s
奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升公仔箱論壇. R8 P0 v/ q- Q) ?% J6 B! W

& @! k3 m* o9 Wwww2.tvboxnow.com牛奶味布甸料
9 H% g, r' B) U, y7 twww2.tvboxnow.com奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升  r) s4 n7 P2 k' u4 d3 U

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$ `" G7 Z/ b! ^3 B公仔箱論壇做法
' l& ~" o; ~3 u* \5 O, h1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。" F$ d+ }2 k; s
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2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。
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! i: d( A* t0 d+ ^+ v8 @7 I公仔箱論壇3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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4.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。* w- G! ]2 w. w3 q7 ?1 T. A
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5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。
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拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。 www2.tvboxnow.com  F% T* k2 F" _& D/ n