木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
7 a5 f7 E" b+ z, Z% b! m! ?5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 D# a- E9 }
成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
3 J. `) Q) a1 Q! k; K/ L公仔箱論壇
4 o, y; g7 G& P+ I9 X# H. R( b2 a- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
% q* X" F T, X! q: `5 D* a9 d公仔箱論壇
$ l7 ]7 H# f& x: o, Y0 D( Ktvb now,tvbnow,bttvb 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧0 f0 }2 h, i6 X" S9 |
: _+ j I4 k9 M' h1 @3 n公仔箱論壇 我爱木耳~~~
* C: j8 w7 y, A0 D7 C3 D/ A, L( N
5 W( v4 I5 O; m7 J/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
0 L5 [4 l2 |4 C+ {9 T; V# E# [/ J; |1 c
原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。, g' f7 z1 T4 a+ [4 \4 M# m" _: G9 B
公仔箱論壇; ` h d- s( Y+ z- S6 n+ j2 Z
青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
7 H7 t4 j; k. @6 v+ [- R* Kwww2.tvboxnow.com
6 [' Q% J. W3 @9 Zwww2.tvboxnow.com  3 t0 b/ A3 _: J
www2.tvboxnow.com) f2 W2 Z) p2 U8 d
肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。, \, |7 W3 e n) A( @
5 p4 T8 C8 t& F3 E; f 
) j, l/ Z' ^3 ^, O7 vwww2.tvboxnow.com M# V$ Z* `0 _4 E! m9 _
捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 Y0 a K# h7 k# Y# ]
/ S& @: \" s, W' ]$ [- j5 v 
+ |6 k0 w/ A5 ~% _1 I( Ytvb now,tvbnow,bttvb
, _2 M- \5 K" _( I( g 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。3 J) \7 @; f( X0 I# G* c
www2.tvboxnow.com c' d+ s& C q# {7 ~; i& Q7 U: G
 - R5 }) X h2 D3 C
! U9 P; K9 G2 \; ?. ]+ |# g
定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。www2.tvboxnow.com% ~) e; R8 w" b# A3 z" ?. f8 Z
) C. B$ n" c: A% P; j9 }( D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 L3 I$ \- B6 @( G9 N3 q
8 J7 K; t$ W! r! I% r 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）
' ?* W5 i j! X& S7 s( Wtvb now,tvbnow,bttvb
# p) x% V; U4 N, M" Nwww2.tvboxnow.com 
9 L$ g3 D0 {) w! |4 V, ?
( S6 n" z' {1 B& x3 w) ^4 Y3 Z' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
) j9 K6 D0 l; @, U# O1 @; i公仔箱論壇! p: u) o9 R5 X% x. e; \) L9 `
 : N, u3 S. Z; q: t: ]
; d& W% h& u0 K# ?$ z4 U 成品www2.tvboxnow.com+ ]- V2 {# K( e+ q9 A9 P, J5 q
公仔箱論壇( w. \3 T0 W- ?5 M% V
 |
發表於 2009-8-11 01:52 PM
| 