木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
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% N3 j' V9 p1 [+ m8 Z公仔箱論壇 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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/ H- c1 k0 T$ [: g6 K4 D$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
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* ?3 H1 n4 c# W/ [+ f/ hwww2.tvboxnow.com 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
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我爱木耳~~~, D" z, d: } T' @3 ^( _
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虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
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& Z' K5 T: a# J" ?9 U# v! ? j8 J) V" m 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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/ Z* Y* W6 ^# Otvb now,tvbnow,bttvb 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。! z1 G/ |/ j4 N+ \1 y
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* L" v, t8 Z8 I+ L0 y4 n
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( K# C/ S, f, I, @2 T* J B公仔箱論壇 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）
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. Q. x% q: m/ P6 v7 h公仔箱論壇 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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