木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血公仔箱論壇0 t2 L6 l y7 i1 f" ]# v: G
# ~( J3 |9 b: g, y; Y6 T y- T公仔箱論壇 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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# M2 y3 _' X$ ]% s4 D 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。3 x* V# X6 [/ A/ |" G b* q9 w
. D" E8 F0 N, k+ C: H 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
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* d. T$ N9 m k, L, v& J qwww2.tvboxnow.com 我爱木耳~~~) j/ j2 }4 w" D5 X: t" `/ E
; P& \7 u: u) a# K- Fwww2.tvboxnow.com 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。www2.tvboxnow.com i2 B1 u6 J6 z: J* m! U
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。8 `7 F& i) e) _
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3 j: C/ v# f. c( S! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。tvb now,tvbnow,bttvb: z" s" f( @* _# |2 D. _
! g2 ^! l" [9 @; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ J/ h L$ W( k
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1 ?& h# n) `1 ^www2.tvboxnow.com 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。$ o- C, x% _3 A
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' V+ v' W/ f; i# v1 |! y5 b6 ktvb now,tvbnow,bttvb 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。. O0 a5 \& Q. R
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/ s9 s8 h' @. utvb now,tvbnow,bttvb 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）' P5 O% }# r J" J- R: _
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3 d; Y; R; y* Z5 Q0 X 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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