■材料﹕公仔箱論壇" F7 T P7 u' j- p) W
茄子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n3 P2 a" O$ G. s
金菇1包3 P8 `9 j1 g" I6 O6 L9 _; e* G0 s: P
鮮腐皮1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( Z* n/ o$ M d, X+ D
麵豉醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* |' u+ S" @" z# `5 d. f1 a
香茅醬3茶匙
- w4 p4 S8 e5 I; N ctvb now,tvbnow,bttvb味醂少許公仔箱論壇$ C$ r# f: R2 ^
澄麵1磅( L1 |8 h1 i/ ^ X
生粉半磅www2.tvboxnow.com1 q- ?+ q+ d5 R# }
清水半磅
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■步驟﹕
( y! ^ a2 P& G( Ltvb now,tvbnow,bttvb(A)金菇汆水，茄子切粒www2.tvboxnow.com6 m- o9 @' L+ H) Z& b \
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 s8 t% a+ _ o
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
" f- w- N: w& e: b6 }www2.tvboxnow.com(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
; L$ q9 Z; N3 g1 r: x6 n' A(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 h8 H2 H; {) g$ S P, m7 U
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■精點' U- g$ C4 r4 f2 P7 n7 T
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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$ ^* c: a, Z! J: i- F2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。www2.tvboxnow.com8 J( z$ F8 B' R5 E; h* M7 u' }! r
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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