材料：
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: Y/ K* k" z& Y7 K9 T: w) ~ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒：2湯匙
8 Y. [$ s8 s" {% i豬肚：1個' }. _- B& N0 W& j; D3 K
雞腳：5對* P8 a! L6 Q3 Z2 B! ^
青蔥：1棵
1 K! Y% S! S+ S3 x! k& d水：適量
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調味料：# Z1 h" Y& d, e- H9 D# J
. v! M. l0 U! o+ V鹽：適量
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+ e9 Y. U% _# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com& b( B& w2 d) x6 x& b
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
+ o O( X+ j- N; y% H2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
) z, r: t( V, M% z. [( C3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! E% L: ^+ L6 v8 p& G) x
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。公仔箱論壇0 [: s/ q9 E: B' @/ ^
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
) _- s* F9 l. L# M6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 @& G, e5 p f
7.喝前加入蔥花。
4 M5 j- D& }8 M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a3 A+ U# V4 h. g* dtvb now,tvbnow,bttvb如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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