[中式食譜] 荔枝炒雞

甄華

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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! L9 O7 w4 a7 D& G, a; G公仔箱論壇　　做法：
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　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟6 r, ?/ l' s) i% e5 _5 _) v
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; |2 V7 \. w1 ?2 M7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟公仔箱論壇) k) a0 U2 a2 C3 m+ A8 @& U/ k
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7 L' U$ O! A+ T) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u+ J$ g! u; ~2 P　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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6 v3 ^# U+ t! _2 ~& i　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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  B! p; o/ h( v; o0 j2 V公仔箱論壇　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 1 s' K- F; `/ D  F3 [

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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。