材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# K' w2 J# S; K
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 h# [, v) r( _& S J3 P
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做法：
2 D& E+ m- x/ `& D4 q/ q+ w$ A6 s' awww2.tvboxnow.com1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 公仔箱論壇) Z! m8 k* z, n$ p
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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) |/ e. X- B* c- ]0 q# G公仔箱論壇3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
* _) s9 q: S @tvb now,tvbnow,bttvb4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 . t. T) q7 M; U I& A( R+ w4 \
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 9 W& I9 K2 C. K) ~. U3 ]
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6、烤箱预热，170度25分钟 , W8 ~: z+ q: J9 Y
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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