材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 w: A' \# g- I
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
- T, t0 q& v& J, J: ^0 l5 r8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z: m* A5 p7 u7 b$ n% ^公仔箱論壇做法：
- }% k/ \# f Z# {/ a; B4 D1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
' B* M5 j6 Z8 Q8 i6 q- M6 O! r4 k2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
( |5 v( z- R' q+ r' L2 K/ M8 G
. o% _: Q0 M% p* j/ ^, M3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 $ v }) o/ i% U e
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
( h6 _# f* `- O" Iwww2.tvboxnow.com5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
9 [( j; B$ ], x3 B) x+ M2 n" xwww2.tvboxnow.com
! q- o$ t3 G! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, } }, a8 g1 S# v
6、烤箱预热，170度25分钟 , D4 e6 S+ q% I
|
發表於 2009-8-16 10:42 PM
| 
