材料：
/ M0 F% T" U9 ~' H黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
; o" W% d) K* r5 D% L- w1 J* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P3 \% p( r7 g8 P: t做法：
' I+ f* \; o; i* o' A1 H Zwww2.tvboxnow.com1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
~( g1 z2 x$ E! |" p; \0 H2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色公仔箱論壇8 u: h" [, P/ l2 f" \
7 B: O* @" h+ I, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 公仔箱論壇% G( z6 X" l) Q6 T) N
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 www2.tvboxnow.com7 _& ?9 z. p" y( W" l
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' i3 ~! h* U3 q8 m7 E
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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