材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 }# p: M c2 Q# g
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 公仔箱論壇/ i: `% x& d5 }9 U% b- x8 G
; }5 k5 W6 X* m2 n Pwww2.tvboxnow.com做法：
9 }) H8 z" J' y3 p& b! N6 Otvb now,tvbnow,bttvb1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 www2.tvboxnow.com2 p9 m7 i, K7 ^8 x; x
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
' B) o! j( O% p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 \! ]+ c2 Z, m! \; f
3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
8 y J4 ?0 c* l1 r4 v( \% ]/ k! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
1 `2 \3 }8 l3 s9 V5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 : C; X/ C, b) U* N' ~0 e' s
公仔箱論壇' `& i, i% U' m9 G
- x5 E3 d! m% ^1 g. `3 H6 nwww2.tvboxnow.com6、烤箱预热，170度25分钟
" q: A: }( }% `9 H' R' K z3 T+ z |
發表於 2009-8-16 10:42 PM
| 
