[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

net432

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。公仔箱論壇8 q+ g$ m2 u1 v( W

2 g. @5 G# }) n) r/ j" awww2.tvboxnow.com　 材料# Q% W0 T$ E& A( x& I
大頭魚　一個
# _& K6 t. }) R3 i2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生　　二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 l5 x/ v1 C
生薑　　二片
0 R' Y% x( f* `7 G' D4 [2 p, u$ r3 E
做法公仔箱論壇" ~: p' Z) X- r- O- b& ~
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，公仔箱論壇3 J$ z/ _8 ]0 B- ]( o: ^1 _5 S. _

/ `$ h& ?/ t4 a" h# n7 M8 `. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 }, M0 d' S" G
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
/ ^4 M4 x( e0 _3 E配合少許鹽調味，即可飲用。 ( c2 ?' {# e8 {& a
公仔箱論壇+ ~. p# I- Y8 B, K' r4 u/ ]
注意
* F; X' |$ H' itvb now,tvbnow,bttvb花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
: Q) m  p  F- v  q* rtvb now,tvbnow,bttvb. k2 Y8 k+ d" _. {
具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。