[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：
4 U& I; |1 T8 k$ X( G: l杏仁片1/2磅: B! m+ Y' q3 c7 o" y9 z8 c
蛋白3只公仔箱論壇8 s+ H( E, c1 Y; X
糖3/4杯
9 |& N5 E6 K' I* c% Bwww2.tvboxnow.com麵粉一湯匙公仔箱論壇% J, R4 X& K, c) C  F$ P- x0 L7 J
香草精一茶匙
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做法 :
4 J9 q. O2 Q8 `, I) ^5 J6 e1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。公仔箱論壇! A& r7 w) C& |4 @
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。www2.tvboxnow.com% H" z: [: N9 o: h
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。www2.tvboxnow.com3 y5 J2 _9 w, s+ a6 Q
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。

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