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9 F. d( h+ m+ a3 M, x+ L/ V公仔箱論壇黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.www2.tvboxnow.com8 l/ q# u! X% U4 ]
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) `* |2 { q U) a+ d) w; n
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.
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% f' P4 Q J9 u1 e" n: x9 n1 n/ E utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 u$ A3 c' C! u. n) z& {5 Q
: K' f" y& N3 h/ f" V$ z" K2.番茄去皮切成塊.tvb now,tvbnow,bttvb f) s" H6 W T/ s& h$ Q( y& w; {8 b
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.公仔箱論壇 I1 f9 G9 w; O/ N2 G
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4 i3 S7 Y. e) n& x: Nwww2.tvboxnow.com4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用., ^6 I& n7 E4 b- N. c7 `
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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8 F& E. I/ g( B1 o. Z" B! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右. w. m1 v# e Z! J
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7 y2 V+ e6 E6 J1 S ]www2.tvboxnow.com7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.公仔箱論壇' r6 A2 T' }& t2 a
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8 h# j+ `+ m% w3 z% ?5 H1 y8 e( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j) f2 G1 G( t+ y4 s8 H8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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