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. S8 y+ E$ D) Y3 `% y: Vwww2.tvboxnow.com材料:0 d+ J7 L, Z& k9 `
+ Y3 J2 K- ?- K: ltvb now,tvbnow,bttvb黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.www2.tvboxnow.com3 S5 u/ N( O2 L& q" p, {9 Z
7 P; Y) ]* ^' ]. R. U做法:tvb now,tvbnow,bttvb* S! t5 t% r7 N0 d! |9 I
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.9 D$ u6 l8 _ l3 ]0 G* L
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0 d8 o/ N" b: `& o' x公仔箱論壇2.番茄去皮切成塊.
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& F- y9 v ^9 D4 y% K1 T5 [www2.tvboxnow.com3.魚骨洗淨瀝乾水分.. g3 U2 Q, f: Q) \+ `
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( U) h$ P% @) F0 {* b3 D公仔箱論壇4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.4 l% h% B% r( p7 C4 {
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0 m7 {1 c$ B" t, T( `, m$ R5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& p! y4 c1 m$ Q& [9 U$ D% b
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮." S' V, P* a5 q
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.tvb now,tvbnow,bttvb6 [, s6 {6 x: D% |" D
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* A2 \) L: F1 B0 k( n5 F+ F% C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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