[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，tvb now,tvbnow,bttvb* x- x  U, ]% h
服務態度不佳，但牛腩的確好吃
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終於進入香港遊記系列了， www2.tvboxnow.com: ^! H  s0 g7 p/ R& _  }+ {. ?
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~

上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，www2.tvboxnow.com2 ]2 _* L+ Y0 g( k$ m, E9 {! S
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 `% {) v; t' d3 D

一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，tvb now,tvbnow,bttvb1 M( O/ j# N, u* y

走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，tvb now,tvbnow,bttvb  r4 X1 I: D! p6 R

一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！4 D. c; i/ t4 Z$ {) Q! U6 a

(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，+ r. p8 t- p1 J- |

排到之後都不知道幾點了，

但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，tvb now,tvbnow,bttvb) [4 a( H1 T0 p3 @$ }, L# K

沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了公仔箱論壇' W% _% g) ~2 ?6 _1 n& Q9 r

(我以為要排1、2個小時哩)www2.tvboxnow.com- T7 U9 {% _# S6 l7 [# r+ }
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，tvb now,tvbnow,bttvb$ x- I* g) m* h* E: a* b. ]" c+ V
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 f/ M' x0 w, a/ R8 y( a4 N
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
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其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ h7 p2 B$ x  s& ?- q/ s
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：

星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』公仔箱論壇$ N% Y$ r1 V( I
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢

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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，+ x) Y3 M% K: w1 y3 e; O0 `

走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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然後我們就坐進了門口的座位，

店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，公仔箱論壇8 ^; `! O+ Y+ j$ r% K2 b- T3 M
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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1.不能帶外食跟飲料www2.tvboxnow.com7 }: P5 J# o. @4 L8 l$ f$ ]

2.人到齊才能入座

3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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4.行李跟嬰兒車不得入內
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5.每人低消HK$48公仔箱論壇/ p0 M6 Q  j7 E0 B9 M& H9 l5 w! r. `

講到這邊來講一下那天緊張的開始，tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 ]& t$ _# [# ~* O. U! C
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我們共有五個人進去吃，2 Y' r4 J9 E) L5 u4 y. m

王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' K; Q8 x& ]: a9 }

因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 i% g) C0 _5 v

就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，tvb now,tvbnow,bttvb; w' U* X4 _5 b+ }0 ^3 J$ w7 V; a
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，tvb now,tvbnow,bttvb  @3 |9 l( {6 T8 H2 D
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，tvb now,tvbnow,bttvb, H& o* @3 [" W2 w

總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 p, r9 t3 m( y
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺6 w. |4 m5 W8 y5 H5 W
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，

不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，www2.tvboxnow.com$ z' i/ A  a# r- m

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，公仔箱論壇& u* S% g% D) N8 K
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& x' c8 c; c7 m
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 D) i5 K6 f; E7 z2 a# s% d

港式凍檸檬茶HK$29& v' n: K6 Q y# j' w, l
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點餐時問男店員可不可以少冰，

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，公仔箱論壇4 b. ]* D  }# W( L) k1 ]0 z
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，

不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，

而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，tvb now,tvbnow,bttvb  m0 }5 u5 T" ?3 K: y

這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了www2.tvboxnow.com8 O% o4 [& S  N  x

上湯牛腩伊麵HK$70
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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看起來就很好吃啊～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 _: g2 J8 R. b' _: n q

湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，公仔箱論壇% c8 I% C; m( O4 R" n( O( r+ X, J5 G
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g; ~4 G& S6 t# W" `$ D0 i( c/ s/ G' e6 V

反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈公仔箱論壇7 I4 P4 u; B& b. D8 W
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這肉燉的真的是極嫩，

我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ |6 L. h+ i+ K* [7 F' j
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，

配上蔥花跟湯一起吃更棒！公仔箱論壇" H2 f( i6 k/ z. I* T1 @! X0 X/ z
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，

麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，

咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 H. w9 ^$ U

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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，+ l5 T$ B% H  U, Q+ N8 Z7 M

下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，! [2 ?) q1 }( t! T+ X
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，公仔箱論壇/ j: m% o3 y( g0 T

我覺得咖哩好像比上湯更好吃，

上湯那碗的料要配湯才更有味道，* A7 I$ `% K, x" w  ?
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  W! G! K- Z9 {- e4 E& R' m3 e

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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，

我也拿了桌上的沾醬吃吃看，www2.tvboxnow.com3 L: u6 A2 b, I3 }+ M7 t

其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，1 s6 u1 m* _) w$ y" {% x) m
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不沾醬也是蠻好吃的，tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 ~; _5 R" g+ Z

但上湯那款加了更好吃，公仔箱論壇! r! C$ F/ C* a( D& d$ H" l
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉公仔箱論壇- R9 ], l0 E  ]" G  V
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匆匆吃完，就匆匆離開了～
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，4 l' r: v5 Y2 l: @( ~4 w) o) j5 f
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是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD

就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 l+ s: h: ^2 n+ Q0 o$ m0 J
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(Kau Kee Restaurant)www2.tvboxnow.com5 I. l0 y9 n0 n; S) k# n8 |2 A
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地址：香港中環歌賦街21號地舖; B" ?' P2 i" e" J+ w4 U8 q
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)

電話： +852 2850 5967

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