[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，
- X1 u/ Q' R+ k$ W: g8 f9 {9 qtvb now,tvbnow,bttvb服務態度不佳，但牛腩的確好吃
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9 x# ], y, L" ttvb now,tvbnow,bttvb終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~; s1 N! |- n* u" t

2 @( c. N8 A0 U4 w% l; p8 h' ^上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
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' F( F2 L: j% v, C- L. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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/ V; [, S& G" ^3 u) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈' h/ L+ N; s' H/ W+ S- x, n; F0 W
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，公仔箱論壇, @8 A# u$ y# V+ L' i8 t

/ \& E" k; X! o& q走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，+ Q) ~+ j+ i/ V/ L' F% V5 D* c8 X$ Q* d
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
& R# o# ^, @8 y- }+ }. _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- _6 L0 u1 T, M4 Q$ U
一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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8 K3 P4 O  z+ l" ?& e7 Gwww2.tvboxnow.com(王米粒說今天這樣已經算很少人了)www2.tvboxnow.com4 ?8 A! `$ x, I9 W* D/ R

/ r, x2 h- D7 c" ]4 g, m8 Q8 Qwww2.tvboxnow.com對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，www2.tvboxnow.com+ S6 Z3 A, p. J) ]  V

* R- u9 s! U+ F" Y; K排到之後都不知道幾點了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 D8 a% b% Y+ D. Y
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，公仔箱論壇8 C- r0 C3 `; H* f

- I/ t8 m5 l3 |0 M好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
; A  X0 V% A! H$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q* [+ w/ m7 @% {公仔箱論壇沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
+ O" b7 j/ U1 v# j4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y9 i3 z* \  O1 y& b3 U, [3 ](我以為要排1、2個小時哩)
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
$ n1 r& O. D) D( Y" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Z. _% n3 |" U
很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
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其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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+ d" e! C1 J0 e. }: g2 _8 j『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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: y* d# R) A8 }8 n- u: }7 C* m公仔箱論壇星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』www2.tvboxnow.com1 x' T. d( Z% c9 _2 u
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)4 g8 z1 D$ R2 Y* b* {

, t- p- X; F& `, U& l1 u( d. k3 I看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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; W3 j+ ^7 ~$ {5 m8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 c+ s1 {4 a. O: c

7 J# R% ~* ]" \1 k0 {- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，www2.tvboxnow.com3 j) N9 a) E1 x2 m7 V
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然後我們就坐進了門口的座位，( l  J% ^7 N' d2 N$ e7 P7 c* @

, a: e8 E# |' o. L8 }# Q, C9 i0 qtvb now,tvbnow,bttvb店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈公仔箱論壇) N7 \1 i/ g8 B& l% z) e8 P. g

: e' d3 V# F! M7 _, t9 y" d以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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1.不能帶外食跟飲料www2.tvboxnow.com% l% |, m6 U. N4 P3 t( t* N$ {: y
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2.人到齊才能入座
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! r2 }% T( Z1 l# }5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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4.行李跟嬰兒車不得入內
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, {& f% O9 j# A4 }" s3 J5.每人低消HK$48
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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我們共有五個人進去吃，tvb now,tvbnow,bttvb+ C- W) i* R& N/ L5 X
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 _% U8 S: p: H7 O6 ]8 S
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，www2.tvboxnow.com7 I8 F0 K- T7 r) K, a/ C' X
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# y, Q4 L# K
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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" P. i% w" y$ W; [7 M公仔箱論壇她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XDwww2.tvboxnow.com4 g6 Z0 j" L  A5 H: e; G' W
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，www2.tvboxnow.com. B( L( I0 x6 p# Y

' N3 p/ x$ O- n( u( |) v雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 o" w' u  h4 q
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)/ N: T# L9 t- |: J& Y, @

9 n& a% x" i0 H2 }點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，www2.tvboxnow.com4 O; C5 E2 l0 W# `

, h% \7 C8 L+ v3 e4 b0 \' o不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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  g9 p$ f/ m7 i" b' L還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，4 |" a* R9 n( x) `

1 Y' t) M! U% C' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，- H# I0 l% N7 L/ B1 v$ B' ^

- i* C% O" l( v& H2 E* `2 q所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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! ]/ G- a9 g1 r' z/ H! G/ ^0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; y1 J6 P( U$ ~5 ?. ^# k5 e
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了www2.tvboxnow.com# S, \5 Q% v: `
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港式凍檸檬茶HK$29
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點餐時問男店員可不可以少冰，
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) u: Y/ f& Q+ z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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3 X, |# g& j! A8 O於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
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6 E- E: J# c- I2 A$ h* c5 V8 O' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
" `7 s1 _: r  i+ ?5 y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 r; X5 ?! \. ]1 w  _0 K
而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: X) ^5 {$ ^' Q/ s5 w' U* W8 n
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了www2.tvboxnow.com% f0 n: }8 U+ ?$ Q9 R

* W3 n/ M) b8 z上湯牛腩伊麵HK$70
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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7 r2 C) Z9 O7 u/ ]. G看起來就很好吃啊～～
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，公仔箱論壇4 O0 M7 I0 H4 T: M% m+ W5 S( I$ ^0 b

2 l# V! C5 q1 X. ztvb now,tvbnow,bttvb上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，: u. ]% Q4 _7 P8 A( A7 u, \* E

5 V7 Y" l# y; }' _反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb: g6 {: w! M7 ?- e
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2 b* s" Q& j* P. z2 V$ f8 I( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，公仔箱論壇& M8 d( N" m$ ?4 c
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，$ e- u" \; ^/ P5 c/ u
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！公仔箱論壇0 e$ @# Y+ U" l, p
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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- ~& Y, \$ k( R公仔箱論壇麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，3 a; {3 q! R- s0 ?) a; m. w
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咬勁上帶有韌性，頗好入口
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# r, R; I) \' K+ \' [7 X$ l9 Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩伊麵HK$70www2.tvboxnow.com- n$ N/ ^3 i7 s
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, l! o& b& ?; M0 f1 G! s: L0 y8 htvb now,tvbnow,bttvb這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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) V8 v8 \1 i4 K* `% `; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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5 C7 b* Y, V% |/ q" `www2.tvboxnow.com我覺得咖哩好像比上湯更好吃，tvb now,tvbnow,bttvb* C" N1 T/ G) D

- Z% }, Y! @) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯那碗的料要配湯才更有味道，/ A( @3 a; _  h. ?  O' {; h
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 a7 F, F; X; N# N& [+ V
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味www2.tvboxnow.com! h, u9 Q: g% ^8 x' O& Z
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" R9 t3 J; ?$ t5 o↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，公仔箱論壇. D3 i1 H! F, l0 c+ k

* q% \% }8 y# d" r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，' a. S9 `( R& z2 x7 G2 k
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
# u+ r2 Q) p% z# Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* B% k: F0 W  y# J: S# F" \* ?
其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，$ H1 Z" W* e( m$ W
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不沾醬也是蠻好吃的，
3 L* c- u) L7 h7 H; Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" w# b/ t1 y  H: V1 l+ j6 \$ Q
但上湯那款加了更好吃，
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, `0 \/ G8 l3 T8 J# n6 awww2.tvboxnow.com這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉3 V9 j2 C6 Z; x8 \4 A) D; ^

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, q9 Z5 o+ u" N, T公仔箱論壇9 P4 c: K) R& [( T7 w8 e4 p0 m

% q5 N1 o0 y; y: g: J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- i) h6 c" Q
匆匆吃完，就匆匆離開了～
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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' P, U: _5 i2 u+ |( c# [9 F% \我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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; z# Y5 k: a1 D, g$ d6 Zwww2.tvboxnow.com是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
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/ i9 u8 i7 z& f$ s% Otvb now,tvbnow,bttvb就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) ]/ _- S; M$ ?+ _& F

7 Y3 V$ u- c8 n3 M3 Rwww2.tvboxnow.com(Kau Kee Restaurant)* `  @8 b% I2 r& `

" ~: i/ x( G& X& N, F地址： 香港中環歌賦街21號地舖www2.tvboxnow.com7 y. X9 h+ A2 v8 v. T

% a! O: _6 s2 @8 ~6 a# w營業時間： 12:30–22:30(週日公休)' t1 V# J7 l( @; ^$ I

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