材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
0 G% O7 |, C a j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
% C. @! W5 A2 Z2 M6 @% U& Nwww2.tvboxnow.com ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
% \7 [9 E8 [- Y u! P% A) a# {+ a; iwww2.tvboxnow.com ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
發表於 2007-4-2 02:29 PM
| 