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用料：5 k) Q; U; g: H, K f: y
1、鸭舌半斤。6 M0 s ^: W& C) U. l
2、孜然粉两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) ?" |* T5 A5 b, O7 Q: b
3、蚝油一大匙。
$ b' k7 e; t$ q# @/ x! u$ {. P 4、美极鲜味汁一匙。公仔箱論壇, ?9 V0 q, @2 ?
5、油辣椒两大匙。
7 e' [ [$ ^6 g% N: |' Ntvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒粉一小匙。
; z0 c$ h% g% N* W) jtvb now,tvbnow,bttvb 7、小青椒一两。. b+ n9 [8 X8 x( L
8、老薑一小块。
, v# ? O. | O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、香葱半两。
5 U7 H6 |7 }: v 10、白糖一匙
2 t: V& ?- x9 w* ^ 11、料酒一大匙。www2.tvboxnow.com% w; q- R# }% ^9 x3 u
12、盐适量。0 |; R9 U$ v7 Z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! u& p0 z4 {7 R( {0 ?4 c3 j, s% q9 K
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1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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' w: M) a# Y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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# B! j6 C, t$ f公仔箱論壇4、取出後择出鸭舌待用。tvb now,tvbnow,bttvb) p+ |! ?6 q" c* t2 w# Z( Y8 q
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- B8 @* P' `
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8 Y1 s% Y9 j' L7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。公仔箱論壇: b$ T( \; T4 [1 `
5 p2 I% m* } p' U* y" g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 T3 ^; e4 t+ b8 O
& r ?6 r3 Y/ D' P. L% L. Rwww2.tvboxnow.com8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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5 W; [& H& E0 P/ b, B9 v w公仔箱論壇9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。/ M, I4 a3 m9 w# }4 G* Y* s
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$ i9 o2 c) q3 R- N0 }% D3 G' v7 swww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" J7 ^9 R4 S4 P- w/ W
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！