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[西式食譜] 橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄


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# g& c- T3 V* k- X  w% n1 J' Ttvb now,tvbnow,bttvb原條鱸魚 1條(約 3公斤)、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個(榨汁)、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個(切絲)、黑水欖 10粒、檸檬數片www2.tvboxnow.com) E- |8 Z8 r% [( f) z3 V
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1.燒熱鑊下油,下洋葱絲炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ S8 ?4 ]) x  \  L$ o/ K' X" @

" Q& q" [( F3 ^! w0 U4 t) t- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與( 1)拌勻盛起。- h7 S3 P4 i( Z3 m% {  h9 j( x

5 E" C- ], M! U" ]9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將鱸魚洗淨,在魚肚位置劏開,釀入( 2)及羅勒葉醃 30分鐘。公仔箱論壇2 c: j  H( Q. J! |" V3 o: C
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4.將鱸魚放在錫紙上,在魚身淋上大量橄欖油,包好錫紙,然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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5.打開錫紙,放上檸檬片,以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
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錫紙要緊緊包實魚身,否則焗魚時會滲漏汁液。
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