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[西式食譜] Kataif香棗杏仁酥皮絲


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1 [. }, A2 w, t, }' O6 J: A; H材料6 E# \& r" y+ _* I
酥皮絲 1磅(解凍)、已溶牛油 1/2磅
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) U$ C. P: |5 H: a3 Nwww2.tvboxnow.com餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 c! c) E/ R& {
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
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5 ]9 B; L7 C" T公仔箱論壇糖漿料
6 i7 M6 z( V; |/ |* v" y$ |www2.tvboxnow.com糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ {& @" O3 z6 g

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  a* F( ?2 E! W5 W) ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 T7 c$ W* n% `* X( d! I8 G公仔箱論壇1.用細火煮滾水,加糖拌勻,再加檸檬皮及丁香拌勻,煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。8 ^- F% }2 k8 C) ~5 y7 d; F, J" [$ o

/ p# A# t$ A; J& Z6 N" {2.將所有餡料拌勻搓成條狀。www2.tvboxnow.com* g8 J/ E1 B& `3 n; D
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3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上,掃上牛油,再放上( 2),捲成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb! g; N* \; v% w& V$ e

* {$ m  `9 M5 Y6 R& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗爐預熱至 175℃,放入( 3)焗 45分鐘至金黃色,取出掃上一層糖漿,然後用布冚好攤凉,直至糖漿完全被吸收即可。
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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外,杏仁不用切得太幼粒,吃落會更有咬口。 * l8 \) x, O! o- H6 p
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